Equilibre alimentaire : les règles à respecter
Bien manger est essentiel pour une bonne santé de l’organisme. Au-delà du maintien d’un poids stable et correspondant à la morphologie de chacun, l’alimentation joue un rôle essentiel puisqu’elle permet d’apporter au corps tous les nutriments dont il a besoin pour être en parfaite santé.
La taille des rayons des supermarchés, avec sa quantité indéfinie n’est pas une aide dans le choix. Voici quelques conseils pour tout savoir sur une alimentation équilibrée.
Alimentation équilibrée, variée et modérée…
Le corps humain a besoin d’une multitude de nutriments pour être en bonne santé.
- Les protéines : elles interviennent dans la fabrication des cellules
- Les graisses : qu’elles soient d’origine animale ou végétale, elles contiennent des acides gras essentiels, indispensables pour renouveler les membranes de nos cellules.
- Les vitamines, minéraux pour une bonne vitalité de l’organisme
- Les fibres pour faciliter et réguler le transit intestinal
- Les glucides : ils sont essentiels pour stimuler le cerveau, en combinaison avec certaines vitamines
Ils ne se trouvent pas regroupés dans un seul type de produit. Il est indispensable de manger varié afin d’éviter les carences. En effet, quand le corps manque d’un nutriment, il s’affaiblit et est moins à même de se défendre contre les agressions extérieures. L’individu mal alimenté a généralement des difficultés de concentration. Même si la personne mange de grosses quantités, mais que d’un seul type de produits, elle manquera d’autres nutriments. Manger de manière modérée est également extrêmement important. La suralimentation est la première cause d’obésité. Il faut manger de tout mais de manière raisonnable. Il faut créer un équilibre entre les différents aliments.
Se nourrir de manière équilibrée implique l’adoption d’une hygiène de vie au quotidien. Il ne s’agit pas de manger équilibré à un seul repas de temps à autre pour se donner bonne conscience mais sur tous les repas ! Il est bien sûr possible de se permettre un « extra » de temps en temps, lorsqu’on est invité chez des amis ou au restaurant par exemple. Mais l’équilibre alimentaire doit s’appliquer sur la durée.
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