Les minéraux : des vertus bien particulières…
Chrome, cuivre, fer, fluor, iode, lithium, magnésium, nickel, silicium, zinc. Voici quelques uns des oligo-éléments, ou minéraux, nécessaires au bon fonctionnement du corps humain. Ils sont nombreux et possèdent tous des vertus particulières. Passage en revue.
Présents naturellement dans l’eau, les viandes rouges, le poisson ou les légumes, ces molécules sont indispensables à notre organisme. Elles ne doivent cependant être ingérées qu’en quantité infime sous peine de dérèglements sévères du métabolisme. Quels sont les minéraux nécessaires au système nerveux ? Quels sont ceux qui régissent le fonctionnement général du corps ? Peuvent-ils jouer le rôle d’agents immunitaires ?
Minéraux et système nerveux
Cinq oligo-éléments contribuent au bon fonctionnement de notre système nerveux :
1 Le magnésium et l’aluminium tout d’abord, favorisent le travail intellectuel en améliorant la gestion du stress, de l’anxiété et de l’insomnie. On les trouve principalement dans les eaux minérales, le pain, les lentilles ou les bananes.
2 Le lithium (en tant qu’oligo-élément et non en médicament) aide à réguler l’humeur et le sommeil. Utilisé en cas de traitement des troubles psychosomatiques et psychologiques, on le trouve principalement dans l’eau minérale.
3 Le phosphore est également indispensable au système nerveux. Il régule l’activité intellectuelle et gère la nervosité. On le trouve dans le fromage, le poisson, les fruits secs et la viande.
4 L’iode régule la fabrication des hormones thyroïdiennes. Au stade du fœtus, il est responsable de la formation normale du système nerveux.
Une carence en iode peut provoquer la formation d’un goitre à l’âge adulte et des états de fatigue ou des trous de mémoires. On le trouve dans les fruits de mers et dans le sel de table.
L’entretien du corps par les minéraux
La fonction principale des minéraux est de permettre un fonctionnement optimal du corps. Les oligo-éléments qui participent à l’entretient de notre organisme sont nombreux.
1 L’argent, l’or et le cuivre favorisent la cicatrisation, stimulent le système cardiovasculaire et agissent comme anti-inflammatoires. Le cuivre permet également de fixer plus efficacement le fer dans l’organisme. On les trouve dans le chocolat, les huîtres et le foie.
Le fer est un minéral très important du corps humain. Il fait partie intégrante du sang où il favorise le transport de l’oxygène par les globules rouges. Il est assez difficile de remplir en totalité les besoins journaliers en fer car il n’est pas présent dans tous les aliments. On le trouve principalement dans les fruits secs et céréales, le foie et le boudin noir.
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