Les substituts de repas, la solution minceur ?
L’obsession pour la minceur a conduit les industriels à inventer ce qu’on appelle les substituts de repas. Ils promettent la minceur en un temps record. Explications.
Les substituts de repas sont de plus en plus nombreux. S’ils sont effectivement efficaces, il ne s’agit pas de les utiliser n’importe comment. Voici quelques conseils pour tout savoir sur le substitut de repas.
Qu’est-ce qu’un substitut de repas ?
Les substituts de repas sont des préparations pauvres en calories qui s'intègrent dans un régime hypocalorique. Ils permettent de contrôler les apports énergétiques afin que le régime amaigrissant ne se transforme pas en période de carences pour l’organisme.
Le principe est d’avoir une alimentation quotidienne qui ne dépasse pas les 1000 Kcal. Ainsi, les substituts de repas doivent être pris à la place d’un ou deux repas chaque jour. Etant bien équilibrés au niveau nutritionnel, les substituts évitent les carences. Mais ils ne doivent pas remplacer tous les repas de la journée. Il est impératif de faire au moins un repas normal par jour.
Il ne faut pas non plus que ce repas soit hypercalorique : il annulerait les effets du substitut. Ainsi, il est important d’insérer un tel produit dans un programme alimentaire bien défini. Il faut manger équilibré et varié afin que l’organisme reçoive tous les nutriments dont il a besoin. Ainsi, il est conseillé de manger avec le substitut de repas un fruit et un produit laitier.
Les substituts de repas se trouvent sous différentes formes : il peut s’agir de poudres aromatisées à mélanger avec du lait écrémé, de repas tous faits tels que potages ou crèmes desserts.
A ne pas faire !
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