Tendinite : mangez mieux
La tendinite ou tendinopathie est l’une des pathologies les plus fréquentes du sportif, qu’il soit sportif amateur ou sportif de haut niveau. Ces tendinites souvent simplement gênantes peuvent devenir chroniques, récidivantes et parfois très invalidantes.
Le traitement de la tendinopathie est à la fois médical (local et parfois général), physiothérapique (glace, étirements, échauffement suffisant), adaptation de la pratique et du matériel mais aussi alimentaire.
Nutrition et facteurs de risque de tendinite
Parmi les facteurs de risque reconnus de tendinite ou tendinopathie, figurent des erreurs alimentaires mais aussi des problèmes métaboliques.
Les erreurs alimentaires favorisant les tendinites ou tendinopathies sont :
- défaut d’hydratation : le défaut d’hydratation de l’organisme et en conséquence du tendon altère le bon fonctionnement du tendon en provoquant rigidité et retard d’élimination des produits de dégradation
- régime hyper protéique
- alimentation trop riche en aliments acidifiants
Les problèmes métaboliques favorisants les tendinites ou tendinopathies sont :
- hyperlipidémies (trop de lipides ou graisses dans le sang)
- hyper uricémie (l’uricémie est le taux d’acide urique dans le sang) et goutte : cette hyper uricémie est un défaut métabolique qui peut être aggravé transitoirement par l’activité physique qui provoque une augmentation momentanée de l’uricémie. L’accumulation d’acide urique favorise l’apparition de tendinites.
Quel régime alimentaire permet de limiter la fréquence et la gravité des tendinites ?
- avant tout, il faut une bonne hydratation avant, pendant et après le sport
- diminution des aliments acidifiant au profit des aliments alcalinisant
- diminution des aliments favorisant une augmentation de l’uricémie (et en particulier en cas d’hyper uricémie ou de goutte)
- diminution des graisses, alcools et pâtisseries, principalement en cas d’hyper lipidémie
- diminution de la ration protidique en cas d’excès
|
