Spiruline : complément du sportif par excellence ?

La spiruline, utilisée en tant que complément alimentaire, est une micro algue bleu-vert qui se trouve dans le commerce sous forme de poudre ou de comprimés. Son utilisation pour la santé remonterait à l’ère des aztèques ! Sa richesse en antioxydants, en vitamines, en minéraux, en protéines (dont les acides aminés essentiels), en lipides essentiels […]